Mel de Manduri:

Produzido pela abelha Manduri (Melipona marginata), uma espécie nativa sem ferrão da Região Sul do Brasil.

De sabor floral e doce na medida certa, o Mel de Manduri é leve e equilibrado, ideal para lanches e momentos de prazer gastronômico.

Você sabia que cada colmeia produz apenas cerca de 300 g de mel por ano?

Cada frasco é fruto de microlotes cuidadosamente manejados, garantindo pureza, sabor e preservação da espécie.

Muito mais que mel

O mel de Manduri é considerado um superalimento, fonte de nutrientes e compostos bioativos que fortalecem o organismo e a disposição.

Combina com iogurtes, frutas e queijos suaves como cottage. Uma opção deliciosa e natural para o café da manhã ou da tarde.

*Contribuições das chefs Gabriela Vilar de Carvalho e Manu Buffara

A Manduri:

Pequena no tamanho, gigante na importância

A Manduri é uma das menores espécies de Melipona, com cerca de 300 abelhas por colmeia. Apesar de pequenas, são essenciais para a biodiversidade e estão ameaçadas de extinção. Ao consumir o mel de Manduri, você ajuda a preservar essa espécie sensível e contribui para o equilíbrio ambiental.

Como armazenar o mel?
Conservar em local fresco, protegido da luz. Após aberto, manter refrigerado.